Matteo Ascheri: «Faccio vini unplugged, sono acustici e non elettrici. E il mio Barolo è pregiato, non va negli autogrill»

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A Bra, in provincia di Cuneo, Matteo Ascheri guida l’azienda di famiglia fondata nel 1880 e oggi alla settima generazione: «Facciamo 240 mila bottiglie, la metà sono di Barolo»
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