La Fabbrica di cioccolato? Esiste ed è alle porte di Pisa. Noalya e la ricerca al cioccolato «perfetto»

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Viaggio dentro Noalya, l’azienda di Alessio Tessieri (ex ceo di Amedei): l’acquisto di piantagioni in Venezuela e il recupero di cultivar unici al mondo, i brevetti tecnologici e il controllo della qu...
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