Hans Terzer: «L’annata 2024 ha mostrato tutti i problemi del biodinamico e del biologico. I vini naturali? Non esistono»

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Lo storico wine maker della cantina San Michele Appiano: «Quando inizi a perdere ogni anno il 50-60% della produzione perché hai scelto di essere biologico, una domanda te la fai. In diversi tentano i...
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